あの 馬肉シチューが復活!！

　秋田内陸線阿仁合駅舎内のレストラン「こぐま亭」で生まれ、長く親しまれてきた馬肉シチューが復活しました。装いも新たに、
お徳用に6個セットでお届けします。

〈History〉

　かつて銅産出量日本一を誇った阿仁合では、鉱夫の健康維持のため馬肉を食す文化が根付きました。以降現在まで阿仁地区では
家庭料理として親しまれています。

　レストラン「こぐま亭」のシェフ・麻木（当時）が地域に根差した馬肉を西洋風にアレンジし、極上のシチューとして提供した
ところ、「こぐま亭」の看板メニューとなるまで人気を博しました。さらにレトルトシチューとすることで、観光客のおみやげや
ご贈答品としても定着することとなりました。

　ここ数年、「こぐま亭」での提供を見送らざるを得ないなか、お客さまからの馬肉シチュー復活の要望が非常に強く、3年ぶりの
復活に踏み切りました。改めてシェフ・麻木の監修を経て以前の味を忠実に再現し、「復刻版 馬肉シチュー」として新たに北秋田の
定番になりそうです。

〈Taste〉

　固いイメージのある馬肉をじっくりと煮込むことで適度な食感を出し、濃厚なデミグラスソースをからめた芳醇な仕上がりで、
レトルトとは思えないハイレベルな味をご堪能いただけます。 是非定番になるであろう『復刻版 馬肉シチュー』をご家族やお友達と
ご賞味ください♪

定価 7,200円　⇒　お得用限定価格 6,500円（税込）

【内容量】 1人前 1箱 200g × 6箱

※箱入り・包装付（熨斗の対応は不可）

※本品は加圧加熱殺菌したレトルトパウチ食品です。

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